Merlot

Merlot

Liesch Weine

CHF 45.00 
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Merlot

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Malans

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2017

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14

%

75 cl
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AT-Degustationsnotiz

Der Im Barrique ausgebaute Merlot zeigt sich in der Nase mit Fruchtnoten von Cassis, Brombeere, und Schwarzkirsche, hinzu kommen feine Noten von Kaffee und Leder. Der Gaumen zeigt sich weich in der Tannin Struktur, fruchtbetont nach Brombeere, Cassis, Kräuternoten, Kaffee und im Abgang feinwürzig.

Über den Winzer

Seit 30 Jahren leiten Ueli, Jürg und Kornelia das Weingut zusammen, die ersten Weine wurden 1984 auf dem Weingut gekeltert. Zuvor entstanden die Weine in der Torkel Gemeinschaft in Malans .Ihr Motto und ihre Arbeitsweise seit 2022 sind sie Bio Suisse zertifiziert. Kurze Wege, Maschinen überlegt einsetzen, Pflanzenschutz und Ernährung optimieren. Nachhaltige Energiegewinnung, Ressourcen respektvoll verwenden, Kulturlandschaft erhalten. Aber auch ihre Sozialen Werte sind wichtig Work-Life Balance, Kultur erhalten, Regionalität leben und Kontakt pflegen. Neben den Arbeiten im Feld bilden sie seit 2005 auf ihrem Hof Winzer aus. Die Rebberge, ca. 6,6 ha liegen auf dem flachen Schuttkegel, aus Kalkhaltigem Schiefergestein, etwas ausserhalb von Malans. Ihre Weine tragen Alte Romanische Flurnamen als Erinnerung an diese Zeit. Fünf Weine haben hier ihre ganz eigene Geschichte - Tradiziun, Armonia, Prezius, Poesia, Plaschair