Weinerlebnis
Graubünden.
Wir verstehen unseren Alten Torkel als eine Tribüne, auf der das Schaffen der Winzer Graubündens präsentiert wird, mit allem was dazugehört: Ein Rebenpanorama, herzliche Gastgeberschaft, allerhand Wein-Knowhow und tolle Gerichte – von klassischen Bündner Spezialitäten bis hin zu ausgetüftelten Kreationen – die zu unseren Weinen passen, nicht umgekehrt. Wanderer und Biker, Winzer, Einheimische oder Genussreisende aus der ganzen Welt: Unter der Führung von Julia und Oliver Friedrich, Betriebsleiterin Annemarie Kohler und Küchenchef David Esser ist im Alten Torkel jeder herzlich willkommen.
Das Rundum-Sorglos-Paket
Eine Mail und wir kümmern uns um Alles!
Weindegustation + Degustationsmenü + Übernachtung + Shuttle
Erlebt nicht nur eine genussreiche Reise durch die Graubündner Weinwelt, sondern gönnt Euch zusätzlich einen Moment Auszeit und Ruhe in einem unserer Partnerhotels. Ihr müsst nur bei uns reservieren und wir organisieren den Rest.
Herzlich Willkommen in Graubünden.
Unser Konzept, Fine-Wineing.
Fine Wineing, was ist das?
Ganz einfach: Der Wein bestimmt das Gericht, nicht umgekehrt. Und so funktioniert´s: In zügigen Abständen von zwölf Wochen wechseln wir unser Angebot an 21 glasweise ausgeschenkten Weinen. Anhand dieser Tropfen legen wir unser neues Speiseangebot fest. Denn: Unser Küchenchef David Esser und sein Team probieren vorab gemeinsam mit Sommelier Oliver Friedrich die Weine und kreieren auf dieser Basis perfekt abgestimmte Speisen.
Ich möchte mir die Karte anschauen...
Öffnungszeiten April bis Dezember 2023
7-Tage geöffnet
(warme Küche von 11:30 bis 13:30 Uhr und
von 18:00 bis 21:00 Uhr)
(warme Küche von 11:30 bis 14:30 Uhr und
von 18:00 bis 21:00 Uhr)
Bitte beachtet unser Genusszeiten
(warme Küche von 11:30 bis 14:30 Uhr)
Bitte beachtet unser Genusszeiten
11:30 bis 13:30 Uhr
14:00 bis 16:00 Uhr
16:30 bis 18:30 Uhr (nur Apéro)
Samstagabend ab 18:00 Uhr
Für die Gäste, welche gerne länger bei uns verweilen möchten, stehen nach der Genusszeit je nach Verfügbarkeit weiter Wingerplätzchen bereit.
Vielen Dank für Euer Verständnis.
