Scholle Rot

Cabernet Dorsa, Blauburgunder

Fläsch

2017

13.2

%

Die Trauben werden für 12 Monate im Barrique ausgebaut. In der Nase würzig nach rosa Pfeffer Frucht untermalt nach Johannisbeere, Blaubeere, Erdbeere und leichte Noten von Wald und Pinien. Der Gaumen saftig und gut eingebundenen Tannine mit Aromen von roten Beeren und Zwetschge, leichte Nelkentöne und würzig nach Pfeffer, Lakritz.

Alles Begann im Jahr 1920 als Urgrossvater Leonhard Kunz den Gat'Luzi-Keller in Fläsch erstand. Mit Grossvater Heinrich Kunz kam der Entscheid im Vorfeld der Fläscher Güterzusammenlegung 1963, den bis dahin gemischten Landwirtschaftsbetrieb in einen reinen Weinbau umzubauen. Die Eltern Elisabeth und Heinz Kunz legten 1990 mit dem Ausbau des Weinkellers den Grundstein für die Erweiterung der Weinpalette und fügten schrittweise weitere Spezialitäten hinzu. Gat'Luzi Weinbau wird in 3ter Generation von Heinz Kunz und Daniela Albertini mit Unterstützung ihrer Familien und einer Schar fleissiger Helfer/innen geführt (daher das “et al.”). Ihr Betrieb ist durch die Bestrebung umwelt- und klimaschonenden Landwirtschaft zu betreiben gekennzeichnet und sie stellen sich den Herausforderungen. Sind als Pilotbetrieb eingetragen. Die Umstellung zur biologischen Landwirtschaft ist aufgegleist; das Gut ist Bio zertifiziert. Die Nachhaltigkeit wird nicht nur gedacht, sondern vor allem umzusetzen versucht. Zwischen Fläsch und Maienfeld werden händisch 3.5 Hektar Rebland bestellt und mit möglichst wenig harschen Eingriffen um Böden und Natur zu schonen. Woher kommt eigentlich der Name Gat'Luzi? Der Weinkeller befindet sich im Quatiersträsschen St. Luzi, das in der Gegend Gat'Luzi genannt wird. Dieser Fläscher Ausdruck schmückt seit 2020 den Auftritt des Weinguts und spiegelt auch die Bestrebungen wieder, den Betrieb mit Bekenntnis zu seinen Wurzeln in eine aussichtsreiche Zukunft zu geleiten.