Pinot Noir Completerhalde
Schifferli, Astrid und Andrin
Pinot Noir
Malans
2019
13
%
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Das Risiko eines möglichen Mangels wie beispielsweise Korken oder Alterungstöne trägt der Käufer, fehlerhafte Flaschen können leider nicht ersetzt werden.
Die Trauben stammen von 50-jährigen Reben, werden Spontan vergoren und im Holz ausgebaut. In der Nase erinnern zunächst Himbeere und Erdbeere, dann an Brombeeren, hinzu kommen floralen Noten und schwarzen Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtbetont, unterstrichen von würzigen Kräuter Noten und Pfeffer. Säure und Tannin bilden eine Harmonie und Runden den Wein in seiner Komplexität ab.