Pinot Noir Village

Pinot Noir Village

Fromm, Georg

CHF 45.00 
Icon Traube

Pinot Noir

Icon weingebiet

Malans

Icon weinfass

2019

Icon weinglas

13.7

%

75 cl
Nur noch
12
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AT-Degustationsnotiz

Die Trauben stammen aus den Lagen Ratschelga und Selvenen, der Boden ist dort karg und geprägt durch Kalkstein, Schiefer und Lehm. Ausgebaut wird der Wein in mehrfach gebrauchten grossen Fässern und anschliessend für drei Monate in alten Barriques. In der Nase Noten von roter und schwarzer Kirsche, florale Akzente und etwas nach Waldboden. Der Gaumen präsentiert sich fruchtbetont nach Himbeere, Kirsche, die Säure gibt dem Weine frische und steht in Harmonie mit den Tanninen. Der Abgang ist würzig warm.

Über den Winzer

Weingut Fromm wird bereits in 5ter Generation von der Familie bewirtschaftet und seit 1969 unter der Führung von Georg, der zu diesem Zeitpunkt gerade mal 16 Jahre alt ist. Er absolvierte die Winzerlehre und das Önologie Studium in Wädenswil. In den 80er Jahr stellte er seinen Betrieb auf Biodynamik um. Nach 25 Jahren in Malans, ging er zusammen mit seiner Frau Ruth 1992 nach Neuseeland und gründeten einen zweiten Betrieb, Fromm Winery. Nach zwei Jahrzehnten, kehrte er in die Heimat zurück und übernahm wieder die Führung des Weinguts. Bekannt ist das Weingut für den Ausbau von Einzellagen in Malans, Selvenen, Michel, Fidler, Spielmann und Schöpfi, welche die jeweiligen Typizitäten des Bodens konturreich abbilden. Im Jahr 2015 kehrte auch sein Sohn Marco zurück, die 5te Generation und übernimmt zu dem Zeitpunkt die Aufgaben der Geschäftsleitung, der Kundenbetreuung und Gin Kreationen. Zusammen mit Neffe Walter, der sich um die 5 Hektar Rebberge und den Keller kümmert. Georg bleibt weiterhin aktiv im geschehen und unterstützt wo er kann.