Pinot Blanc
Möhr-Niggli, Gubler Matthias und Sina
Pinot Blanc
Maienfeld
2021
13
%
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Der Pinot Blanc stammt aus den Reblagen Stellibofel und Neubruch, beide Wingert liegen oberhalb von Maienfeld und profitieren von einem leicht kühleren Klima. Die Trauben werden in 350L Holzfass vergoren. Anschliessend wird, je nach Jahrgang, ein unterschiedlicher Anteil im neutralen Stahltank und der Rest weiterhin im Fass ausgebaut. Dabei bleibt der Wein ständig im Kontakt mit der Hefe. In der Nase Noten nach Marille und weissem Pfirsich, leicht cremiger Auftakt, untermalt von Kräuternoten und gerösteten Nüssen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und dicht mit Schmelznoten, hinzukommen Noten von gelben Früchten, minaralisch Noten und Vanille.
Sina und Matthias führen das Weingut bereits in der 4. Generation. Der heutige Namen "MÖHR-NIGGLI" stammt von Sina's Eltern, die das Weingut Ende der 80er Jahre übernommen und auf die heutige Grösse ausgebaut haben. Ihre Reben befinden sich auf rund 4 Hektaren in Maienfeld und auf 0.6 Hektaren in Maisprach – Basellandschaft. Der Fokus liegt dabei auf der Burgundersorte Pinot Noir. Daraus entstehen nebst dem „PILGRIM“, ein Pinot Noir aus den bevorzugtesten Lagen um die Stadt Maienfeld, noch weitere Crus aus Einzellagen auf 3 sehr unterschiedlichen Terroirs. Weitere Rebsorten sind Chardonnay, Viognier, Pinot Blanc und Merlot.