Olymp
Stäger, Markus
Pinot Noir
Maienfeld
2016
13.5
%
Wir bitten Sie die empfangene Ware sofort nach Erhalt zu prüfen und allfällige Beanstandungen schriftlich innerhalb von 8 Tagen zu melden. Bei Verlust, Beschädigung oder Bruch melden Sie diesen umgehend beim verantwortlichen Transportunternehmen an.
Das Risiko eines möglichen Mangels wie beispielsweise Korken oder Alterungstöne trägt der Käufer, fehlerhafte Flaschen können leider nicht ersetzt werden.
Die Trauben für den Olymp kommen aus einer Einzellage, eine komplette Südlage, welche vor ca. 30 Jahren neu angesetzt wurde. 15-monatiger Ausbau in Barriquefässern. In der Nase Noten von Zwetschge, Brombeere, Saure Kirsche, laktisch an ein Milchtoast erinnernd, Leder, Pfeffer und Wachholder. Im Gaumen weiche Säure, präsente Tannine, Fruchtnoten nach Himbeere, Brombeere, Zwetschge, Tabaknoten. Im Abgang wärmend, würzig, mit feinem säuerlichem, bitterem Finish.
Geführt wird das Weingut von Markus und Karin Stäger, zur Familie gehören auch die beiden Töchter Stefanie und Selina. Die grosse Liebe zum Wein, zur Natur und zu den Reben prägen und kennzeichnen Handeln und Denken der Familie und haben sich daher Biozertifizieren lassen. Sie bewirtschaften 4 Hektaren Rebfläche auf 14 Parzellen in Maienfeld, neben den eigenen Trauben werden noch weitere Trauben aus Maienfeld dazugekauft.